jueves, 20 de mayo de 2010

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jueves, 25 de febrero de 2010

Acai Berry, cada vez más propiedades y controversias


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Las famosa bayas casi milagrosas del Acai Berry, cada vez tienen más auge en el mundo, en particular sus grandes propiedades se basan en su altísimo contenido de antioxidantes, los cuales como todos sabemos influyen directamente sobre nuestra salud, comenzando por uno de los temas más actuales, que es el envejecimiento, sobre el cual y debido a la cantidad de factores ambiéntales de la época, se ha transformado en un problema a nivel prematuro.


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Se le atribuyen tantas propiedades que por supuesto se encuentra tomando el lugar de panacea, pero también se comienza a desconfiar a la vez, por ello la ciencia se encuentra avocada a su estudio para determinar sus alcances en nuestra salud.

Acai Berry – Anti-envejecimiento y Longevidad Milagro?

La Acai es una pequeña baya, fruta que crece en la selva tropical de Brasil, las propiedades en torno éstas bayas son muchas dentro de ellas, pero como explicábamos son las propiedades de los antioxidantes, sobre los efectos que tienen en nuestro organismo:

  • Aumenta los niveles de energía
  • Mejora el desempeño sexual
  • Mejora la digestión
  • Favorece el sueño
  • Depura el organismo de toxinas
  • Posee altos niveles de fibra
  • Rejuvenece la piel
  • Actúa sobre las enfermedades crónicas
  • Reduce el colesterol

Esta son algunas de las propiedades más conocidas, pero se están sumando más aun, ya que las relaciones y alcances de sus compuestos químicos, abren el camino a muchos estudios.

Por ello se ha transformado en un producto de venta muy explotado comercialmente en la actualidad, productos que deben ser muy bien evaluados antes de utilizarse.
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Algunos Hechos Acerca Del Acai Berry

La información que tenemos acerca del acai berry a día de hoy era literalmente desconocida hace solo unos años atrás. La mayor parte del mundo occidental no sabía de los beneficios que el acai berry otorga a nuestro organismo, hasta que hace poco se ha dado a conocer en el mundo de la salud y las dietas.

El acai berry se puede encontrar en la selva de Brasil y en otras regiones remotas de América del Sur. Se ha demostrado que esta fruta incrementa los niveles de energía, acelera el metabolismo y mejora la salud en general. Vamos a ver más de cerca cuales son las propiedades del acai berry que hacen que sea una fruta tan efectiva y por qué ha sido proclamada como fruta milagrosa por numerosos expertos de la salud de todo el mundo.


Acai Berry Pura Fibra

El acai berry es una de las pocas frutas que contienen una cantidad tan elevada de fruta. Siendo en su mayor parte pura fibra, trabaja principalmente en el área gastrointestinal y el sistema digestivo, ayudando a limpiar tu organismo de toxinas dañinas, bacterias nocivas y nutrientes desechables.

Acai berry Como Antioxidante

En el acai berry se encuentran altos niveles de antioxidantes, tan necesarios para el cuerpo humano. Los radicales libres en nuestro organismo provocan cáncer, así como otras enfermedades graves y problemas serios relacionados con la salud. Los antioxidantes juegan un papel muy importante combatiendo estos radicales libres. Solo por comer esta fruta y debido a su alta concentración en antioxidantes, te beneficiarás de sus propiedades curativas.

Los radicales libres hacen más lento el sistema, haciendo la descomposición de nutrientes mas difícil, resultando en un metabolismo lento. Una vez que los radicales libres aparecen en tu cuerpo, se multiplican, atacan y debilitan las células, haciendo que tu sistema sea más difícil de limpiarse.

El acai berry frena completamente este asalto a tu cuerpo gracias a la alta cantidad de antioxidantes que neutralizan los radicales libres. El acai berry es también rico en Vitamina C y E. Gracias a estos antioxidantes, el acai berry te ayuda a desintoxicar tu organismo acelerando tu metabolismo y previniendo el cáncer.

Acai Berry y Los Ácidos Grasos

Otro beneficio del acai berry es que contiene más ácidos grasos monoinsaturados que muchas otras fuentes. Estos ácidos grasos te ayudan a mejorar las funciones celulares del cuerpo humano reteniendo la hidratación a nivel celular. El acai berry también contiene fitoesteroles que es capaz de degradar el colesterol que se encuentra en la sangre.
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lunes, 22 de febrero de 2010

1.500 millones de personas serán obesas en 2015

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Cerca de 1.500 millones de personas sufrirán de sobrepeso en 2015 mientras no se cambien los estilos de vida y hábitos alimenticios poco saludables, de acuerdo a una investigación divulgada este lunes en el reporte de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El informe incide en que casi 400.000 ciudadanos estadounidenses morirán debido a enfermedades coronarias en 2010, lo que supondrá que los efectos de los avances en medicina cardiovascular "se estancarán" mientras la gente "siga engordando"
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A juicio de Simon Capewell, uno de los autores del estudio, la mitad de los decesos previstos podría evitarse si la gente comiera de forma más sana y dejase de fumar.

Desde los años 70, las tasas de defunciones por estas enfermedades han bajado la mitad, gracias a reducciones de colesterol, de tabaco y al aumento de la actividad física, destacó el estudio.

Sin embargo, desde los años 90, estos logros se han detenido, debido al repunte "dramático" de la obesidad y por lo tanto de la diabetes, así como por la subida de la tensión arterial en las mujeres.
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La comida rápida y la lactancia

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La Comida Rapida Y La Lactancia La lactancia materna siempre se ha reconocido como la mejor forma de alimentar a nuestros hijos. Las propiedades de la leche materna son únicas y sus efectos sobre la salud del bebé son más que interesantes. Pero la dieta de la madre puede anular alguna de esas virtudes.

Y una de ellas, quizás de las más importantes, es que el bebé será menos propenso a contraer asma a lo largo de su vida. Pues bien se acaba de demostrar, gracias a un estudio, que el consumo de comida rápida por parte de la madre puede eliminar estos efectos sobre el bebé.

Pero no sólo es la madre la responsable. Si tras 3 meses de ingesta de leche materna el bebé crece y consume comida rápida al menos 2 veces a la semana es más que probable que contraiga asma.

El motivo es el altísimo contenido en grasa y azúcar de esta comida. Se sigue investigando acerca de los posibles nexos entre la dieta y el asma. Por eso hay que vigilar la ingesta de estos productos y limitarla al máximo.

Para la salud de nuestros hijos lo mejor es consumir una comida sana y variada y de comida rápida lo mínimo posible. Sólo así conseguiremos que su salud sea la que debe ser.

Manual de dietoterapia del Adulto - MANUAL NORMON

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Manual Normon es un libro considerado actualmente como una obra de consulta clásica en el ambiente sanitario, que pronto cumplirá sus 30 años de vida. Su última edición, la sexta, fué publicada en 1990, y ante la gran cantidad de peticiones recibidas se decidió el pasado año publicar la séptima edición con motivo de celebrarse el 60 Aniversario de la creación de nuestra empresa, considerando todos los avances terapéuticos, farmacológicos, etc. surgidos en estos últimos años. Hoy tenemos el placer de haber cumplido el objetivo tomado en su momento y poner a disposición de los facultativos un nuevo Manual Normon muy ampliado y con un desarrollo práctico de su contenido.

PDF || Castellano || 7ª edición || 1048 páginas || 6,56 MB
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La dieta infantil empeora en verano

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Mantener la salud es quizás la primera premisa que debemos cumplir a lo largo del verano. Los efectos del calor son perjudiciales para todos pero especialmente para los niños. Las múltiples actividades en la playa o en la ciudad provocan un gasto de calorías que hay que vigilar de cerca.

El primer punto que habría que controlar es el de los horarios. Sin duda alguna es imposible que sigan desayunando a la misma hora que cuando van al colegio, pero el resto de comidas sí debería controlarse o, al menos, intentar que se parezca lo máximo posible a los horarios habituales.

El desayuno, una pieza de fruta a media mañana, la comida, la merienda y la cena serían las 5 tomas ideales. Hay que intentar también dosificar los caprichos ya que sólo estamos aportando más calorías de la cuenta a la dieta. Usar como premio los helados y las golosinas es un buen recurso que ha de reservarse para los fines de semana.

Es importante también que intentemos “camuflar” frutas y verduras para hacerlas más atractivas. Macedonias, zumos de sandía, tomates en ensaladas con queso fresco y todo lo que se os ocurra para “convencer” a los niños de que frutas y verduras son también ideales para degustar. Click Here!De Nosotros depende que la dieta de nuestros hijos sea lo más sana posible en estos meses de canícula veraniega.


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DIFERENCIAS ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

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El hombre como todos los seres vivos, nace, crece, se reproduce y muere. Para crecer y mantenerse vivo debe alimentarse, es decir tomar del medio circundante alimentos y transformarlos en provecho propio mediante funciones de nutrición.


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La relación del hombre con los alimentos es íntima, ya que sin los nutrientes que estos nos proporcionan no existiría un adecuado estado nutricional.
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DIFERENCIAS ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes y necesarios conocerlos:
  • La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.
  • La nutrición engloba a la alimentación y hace referencia de los nutrientes que componen los alimentos, además comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción y su asimilación en las células del organismo.
ALIMENTACION.
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La alimentación consiste en obtener del entorno productos naturales o transformados que conocemos con el nombre de alimentos (que contienen unas sustancias llamadas nutrientes).

Los seres humanos para poder vivir, trabajar, crecer, desarrollarse y asegurar su descendencia deben no solo alimentarse sino saber hacerlo, pues sus actividades vitales les imponen la necesidad de reparar la materia y energía perdida. Estas sustancias que deben tomar del mundo exterior se llaman “alimentos”.

Cuando hablamos de alimento nos referimos a todo aquel producto o sustancia (líquidas o sólidas) que, ingerida, aporta materias asimilables que cumplen con los requisitos nutritivos de un organismo para mantener el crecimiento y el bienestar.

Se define también al alimento, como toda sustancia que incorporada o no al organismo, llena una función de nutrición. P. Escudero.

NUTRICION.

La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietéticos.

La nutrición empieza después de la ingesta del alimento, y es involuntario.

Es el conjunto de procesos biológicos, por los cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora a sus propias estructuras una serie de sustancias que recibe del mundo exterior a través de los alimentos.

El conocimiento científico de la nutrición permite actualmente definir de forma aceptable el número y la cantidad de sustancias que son indispensables para el hombre para mantener un estado nutritivo adecuado.
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La nutrición, por lo tanto, es la resultante: “De un conjunto de funciones armónicas y solidarias entre si que tienen por finalidad proveer a la conservación de la materia y asegurar la vida”. P. Escudero.

La nutrición como un conjunto de procesos se dirige hacia el estudio de la ingestión, digestión, absorción, metabolismo y excreción de las sustancias alimenticias (nutrientes/nutrimentos) por medio de los cuales se produce energía para que ese organismo vivo puede sostenerse, crecer, desarrollarse y en la mayoría de los casos reproducirse.
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Si nos referimos de forma estricta al termino Nutrición, diríamos que no es más que los procesos por los cuales el organismo utiliza los nutrientes que contienen los alimentos, pero nutrición es algo más que esa simple definición: como ciencia es aquella que estudia los alimentos y su relación con la salud así como también los aspectos sociales, sicológicos culturales, económicos, y ambientales.

Conociendo y entendiendo conceptos y definiciones sobre Nutrición y Alimentación, concluyo, mencionando que, el fundamento para tener una calidad de vida saludable incluye una buena alimentación, que contenga nutrientes esenciales, esto con la finalidad de:
  • Evitar la deficiencia de nutrientes.
  • Evitar el exceso de nutrientes.
  • Impedir la aparición de enfermedades relacionadas con la nutrición.
  • Mantener el peso adecuado, no solamente por estética, principalmente por salud.

Viero
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BUENA ALIMENTACIÓN Y SUS LEYES


BUENA ALIMENTACIÓN Y SUS LEYES

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La alimentación también tiene sus propias leyes como todo en esta vida.
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Entendamos estas leyes como principios fundamentales para resultar en una vida saludable, teniendo en cuenta una nutrición adecuada, de calidad, en cantidades suficientes y con equilibrio.

Estas leyes se dividen en cuatro puntos importantes y sencillos, estos son:
  • Ley de la Cantidad
  • Ley de la Calidad
  • Ley del Equilibrio
  • Ley de la Adecuación
LEY DE LA CANTIDAD.

La cantidad de alimento que se toma diariamente debe ser suficiente para cubrir las necesidades del organismo, en cuanto a energía y en cuanto a sustancias necesarias para el crecimiento y el mantenimiento de nuestros tejidos y órganos.

Una alimentación suficiente se manifiesta porque el individuo realiza correctamente las funciones de:
  • Crecimiento
  • Reproducción
  • Trabajo
  • Actividad mental y
  • Conservación del peso en el adulto.
LEY DE LA CALIDAD.

El régimen alimentario debe ser completo y variado en su composición, de forma que proporcione al organismo todas las sustancias necesarias:
  • Hidratos de carbono (glúcidos)
  • Grasas (lípidos)
  • Proteínas (prótidos)
  • Vitaminas
  • Minerales
  • Agua y
  • Fibra vegetal
LEY DEL EQUILIBRIO.

Las cantidades de las diversas sustancias suministradoras de energía que integran los alimentos (hidratos de carbono, grasas y proteínas), tienen que guardar entre sí una correcta proporción.
Hidratos de carbono: Deben aportar del 55% al75% del total de calorías, lo que para un régimen de 2000 calorías supone de 1100 a 1500 calorías en forma de hidratos de carbono.
Esto implica una ingestión de 275 a 375 gramos de hidratos de carbono diariamente.
  • Grasas: No deberían superar el 30% de las calorías totales ingeridas, y la mayor parte de ellas deberían ser de origen vegetal.
Esto supone un máximo de 66 gramos diarios de grasas, para un régimen promedio de 2000 calorías.
  • Proteínas: Tienen que aportar del 10% al 15% del total de las calorías necesarias.
Esto significa, para un régimen de 2000 calorías, de 200 a 300 calorías en forma de proteínas, lo que se consigue con 50 a 75 gramos diarios de proteínas.

LEY DE LA ADECUACIÓN.

La elección, preparación y cantidad de los alimentos debe adecuarse:
  • Al peso
  • A la edad
  • Al estado fisiológico
  • Y al tipo de trabajo o actividad.
Entonces apeguémonos a estas leyes para mejorar nuestra calidad de vida.

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“Nutricion, salud y prevencion de trastornos Alimentarios”, libro recomendado

Nutricion y Salud

Libro recomendado


Nutricion, salud y prevencion de trastornos

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En este caso voy a informarlos desde otro punto de vista, y es invitándolos a informarse, tal vez no quede claro, pero a lo que me refiero es que les voy a recomendar un libro que realmente me encantó. Lo vi casualmente en la librería y sentí la necesidad de adquirirlo; como superó mis expectativas, hoy les vengo a contar de qué se trata e invitarlos a que lo adquieran.

Si contáramos todos los alimentos que consumimos en nuestra vida, nos sorprenderíamos al pensar el número. Esto promueve consecuencias buenas y malas, y puede enfermar o sanar. Desde esta óptica se enfoca este libro, hablando de los alimentos a ingerir o no, mas allá de estar enfermo o no estarlo y así poder encontrar la forma de gozar de un mejor estado de salud, con el fin de vivir una vida más sana, y en lo posible sana sin enfermedades.

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Maracuyá o fruto de la pasión


Maracuyá o fruto de la pasión

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maracuya

Cuando se acerca el verano, se acerca el calor y por ende el fuego y la pasión. A pesar de que estamos ingresando por estos lares en el invierno, es momento oportuno para acordarnos del verano y aprender un poco más acerca de este alimento de nombre tan curioso.

Hoy les voy a hablar sobre un fruto que realmente trae muchos beneficios a la salud, y cuyo nombre en realidad, da un indicio, como bien lo dice el título del artículo, “al fruto de la pasión”.

Tiene ventajas en cuanto a lo estético y la salud.

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Por un lado lo estético, es hermoso verlas crecer entre las rejas, y otros soportes adquiriendo diferentes coloraciones hasta el anaranjado que es el que marca la madurez, pudiendo elevarse hasta 4 metros de alto y 10 de largo.

La salud también está en juego, ya que es un fruto que posee abundancia en vitaminas A y C, y se puede consumir en ensaladas, jugos, gelatina y más, aunque comerla en su estado natural es la forma de aprovechar la máximo la carga de vitaminas que posee.

Se cultiva en primavera a unos 20 grados de temperatura pero sin que le dé el sol de forma directa y las semillas se deben colocar sobre la maceta y regar. Las semillas justamente se obtienen al desintegrar la pulpa.

Componentes 100 ml de jugo
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Calorías 53,0 cal
Proteínas 0,67 g
Grasa 0,05 g
Carbohidrato 13,72 g
Fibra 0,17 g
Ceniza 0,49 g
Calcio 3,8 mg
Fósforo 24,60 mg
Hierro 0,36 mg
Vitamina A 2410,0 mg
Niacina 2,24 mg
Vitamina C
(Acido ascórbico)20,0 mg
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El jugo de Maracuyá es una fuente de proteínas, minerales, carbohidratos y grasas. Una fruta de Maracuyá tiene un valor energético de 78 calorías, 2.4 gramos de hidratos de carbono, 5 mg de Calcio, 17 mg de Fósforo, 0.3 mg de Hierro, 684 mg de vitamina A activada, 0.1 mg de vitamina B2 (Rivoflavina), 2.24 mg. de Niacina y 20mg. de Vitamina C.
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El Maracuyá se recomienda para:
• Bajar la presión arterial
• Como tranquilizante
• Como fuente de vitamina C

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4 Alimentos que Un Nutricionista nunca Comeria

NUMERO 1

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Estoy seguro que el título te atrapó, al igual que me sucedió a mi cuando leí este artículo en la fuente que cito al final. Por ello me apresuro a compartirlo advirtiéndote que nos llevará varios post, pero cada uno de ellos será revelador. Adelanto a decir que no estoy juzgando, ni clasifico en alimentos buenos ni en malos, sólo estoy diciendo que que un experto nutricionista nunca los comería… y vale la pena saber por qué…

1. Tomates en Conserva
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El experto que se cita, es Frederick vom Saal, PhD, un endocrinólogo de la Universidad de Missouri que estudia el bisfenol-A y plantea el núcleo del problema. Según él afirma, los revestimientos de resina de las latas donde se suele envasar estos alimentos contienen bisfenol-A, un estrógeno sintético que ha sido vinculado a enfermedades que van desde problemas de reproducción de las enfermedades del corazón, la diabetes y la obesidad.

Lamentablemente, la acidez característica de los tomates hace que el BPA se filtre en los alimentos. Hay estudios que muestran que el BPA en el cuerpo de la mayoría de la gente supera la cantidad que consigue anular la producción de esperma.

Es posible hallar 50 mcg de BPA por litro de una lata de tomate, lo que constituye un nivel que impactaría a las personas, muy especialmente a los jóvenes”, dice vom Saal.

También popone una solución: escoger tomates en botellas de vidrio (que no necesitan revestimiento de resina), o aquellos envasados en cajas de tipo Tetra Pak.

NUMERO 2
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2. Ganado alimentado con maíz

El experto: Joel Salatin, co-propietario de Fincas Polyface y autor de media docena de libros sobre agricultura sostenible

El problema: El ganado evolucionado a comer hierba, no granos. Pero los agricultores de hoy alimentan a sus animales con maíz y soja, que engordan más rápido para su pronto aprovechamiento. Más dinero para los ganaderos (y precios más bajos en el supermercado) Lo que significa menor nutrición para nosotros. Un estudio exhaustivo realizado recientemente por el USDA y los investigadores de la Universidad de Clemson encontró que en comparación con la carne de vacuno alimentado con maíz, carne de vacuno alimentado con pasto es más alta en beta-caroteno, vitamina E, omega-3, ácido linoleico conjugado (CLA), calcio, magnesio , y potasio; más bajo en ácidos grasos omega-6 inflamatoria, y bajos en grasas saturadas que se han relacionado con enfermedades del corazón. "Tenemos que respetar el hecho de que las vacas son herbívoros, y eso no significa que la alimentación de ellos sea el maíz y el estiércol de pollo", dice Salatin.

La solución: Comprar carne de vacuno alimentado naturalmente, que se pueden encontrar en tiendas de alimentos especializados, los mercados de agricultores, a nivel nacional y en Whole Foods. Por lo general la etiqueta porque exige una prima, pero si no lo ve, pídale a su carnicero.

NUMERO 3
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3.- Horno microondas y Popcorn

El experto: Olga Naidenko, PhD, científico principal para el Grupo de Trabajo Ambiental,
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El problema: los productos químicos, incluyendo el ácido perfluorooctanoico (PFOA), en el revestimiento de la bolsa, son parte de una clase de compuestos que pueden estar vinculados a la infertilidad en humanos, según un reciente estudio de la UCLA. En los ensayos con animales, Los productos quimicicos usados dañan el Higado, testículo y puede ocasionar cáncer de páncreas. Los estudios demuestran que causa el microondas para vaporizar los productos químicos-y migran hacia su palomitas de maíz. "Se quedan en su cuerpo durante años y se acumulan allí", dice Naidenko, por lo que los investigadores se preocupan de que los niveles en los seres humanos podían acercarse las cantidades que causan cáncer en animales de laboratorio. DuPont y otros fabricantes se han comprometido a eliminar el PFOA en 2015 en virtud de un plan voluntario de la EPA, pero millones de bolsas de palomitas de maíz se vende entre ahora y entonces.

La solución: Pop granos naturales de la manera antigua: en una sartén. Para los sabores, puede agregar la mantequilla verdadera o condimentos secos, tales como eneldo, copos de vegetales, o la mezcla de sopa.

NUMERO 4

4. Manzanas convencionales

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El experto: Mark Kastel, ex ejecutivo de la agroindustria y codirector del Instituto Cornucopia, una granja-grupo de investigación política que apoya a los alimentos orgánicos
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El problema: "La mayor cantidad de los pesticidas rociados se le dio a la Manzana," Las manzanas ganaron. ¿Por qué? Son individualmente injertados (descendientes de un único árbol), de modo que cada variedad mantenga su sabor distintivo. Como tal, las manzanas no desarrollan resistencia a las plagas y se rocían con frecuencia. La industria mantiene que estos residuos no son perjudiciales. Sin embargo, los contadores de Kastel que es de sentido común para minimizar la exposición al evitar la mayoría de los rociaron producir, como las manzanas. "Los trabajadores agrícolas tienen mayores tasas de muchos tipos de cáncer", dice. Y un número creciente de estudios están empezando a vincular una mayor carga corporal de los plaguicidas (de todas las fuentes) con enfermedad de Parkinson.

La solución: comprar manzanas orgánicas. Si usted no puede permitirse orgánicos, asegúrese de lavar y pelar primero.
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13 señales para saber si piensas todo el tiempo en la comida (II)

13 señales para saber si piensas todo el tiempo en la comida (II)

prometi analizar a través de 13 puntos claves, qué tanto te obsesiona el binomio comida / peso. En el post anterior, te propuse la primera de las preguntas que te invito a releer, y para hoy vamos con la segunda.

2. ¿Comes sin tener hambre?

Son las 12:30, hora en la que acostumbras a almorzar. Pero hoy tuviste un desayuno tardío y no sientes mucha hambre. ¿Haces igualmente una escapadita rápida para comprar tu sándwich favorito de todos modos?.

Si es así esto significa que has disociado el acto “social” de comer, del hambre física., dice Adrienne Ressler, LMSW, directora nacional de formación de la Fundación Renfrew Center, uno de los centros de tratamiento más importantes del país en trastornos alimenticios

“Si pierdes el control, tú puedes llegar a comer por aburrimiento, ansiedad, hábitos, deseos, o alguna otra emoción”, dice Bulik. Pero dejándote llevar sólo por tu necesidad de comer actuarás mejor para tu salud. Las mujeres que siguen sus señales internas de hambre y saciedad relatan los niveles mas altos de autoestima y optimismo, y reducen el IMC( Índice de masa corporal), según un estudio de Journal of Counseling Psychology

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13 señales para saber si piensas todo el tiempo en la comida

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Házte estas preguntas, y luego aprende cómo puedes adoptar un enfoque más saludable de tu vida.

1. ¿Eliges tu comida en función de que sea buena o mala para la salud?

Estás teniendo un día estresante, por lo tanto tec consientes con cosas de una maquina expendedora. O simplemente diste una gran presentación, o salvaste un examen, de modo que agrandas tu porción de patatas como premio.

Si la comida es tu reacción automática para hacer frente a cualquier emoción, buena o mala, puede ser una señal de una relación no muy sana”, dice Cynthia Bulik, PhD, directora del Programa de Trastornos Alimentarios en la Universidad de Carolina del Norte, Escuela de Medicina.

Otra señal: cuando estás triste, tiendes a ir en busca de la comida, en vez de llamar a tu pareja o algún amigo. Si comer es una forma de compensar ese tipo de carencias, no quiere decir que estés ante una relación netamente patológica con la comida, pero sí, que comiences a estar atento/a a las otras señales acerca de las que comentaremos en los siguientes posts.

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